食卓の風景

こんにちは、やゆよです。

最近、カウンターにお惣菜がずらりと並んだご飯屋さん、飲み屋さんに魅力を感じています。

カウンターを挟んで向こう側でお店の人が調理をしている。

そんな姿を見ながら、友人と、時にはお店の人と語らったり。

という光景に、強く憧れがあるのです！

イメージは、サントリーの角ハイボールのCMのようなお店。

あんな行きつけの場所があれば、仕事も私生活もがんばれそうな気がします(笑)

先日友人とご飯に行った際、素敵なところに連れて行ってもらいました。

京都、四条にあります「おうちごはん中島家」。

写真の通り、お店のカウンター席には憧れのカウンターお惣菜たちが。

料理がおいしく、お酒がおいしく、お店の人たちは楽しそうに働いている。

それだけで素晴らしいなと思います。

注文したポテトサラダが絶品で、作り方を尋ねたところ、材料と手法に独自のこだわりがあるとのこと。自宅で再現したいところですが、忘れてしまったために断念(笑)

行きつけのお店になりそうな予感です。

少しずつ馴染みのお店、馴染みの食卓を増やしていきたいですね。

やゆよ